@article{Schm{\"a}hRappWeidemann2021,
  author    = {Schm{\"a}h, Marco and Rapp, Sina and Weidemann, Christina},
  title     = {Die Bedeutung von Bio-G{\"u}tesiegeln f{\"u}r das B-to-B-Marketing der deutschen Lebensmittelbranche : Teil I},
  journal   = {Marke 41 : das neue Journal f{\"u}r Marketing},
  number    = {1},
  issn      = {1866-5438},
  url       = {https://www.marke41.de/sites/default/files/media/2021-01_0.pdf},
  institution = {ESB Business School},
  pages     = {74 -- 82},
  year      = {2021},
  abstract  = {Bio-G{\"u}tesiegel im B-to-B-Marketing - Teil 1/2: Bio ist bereits seit Langem kein Nischenprodukt mehr. Deutschland hat europaweit nicht nur den h{\"o}chsten Verbrauch, sondern gleichzeitig auch den h{\"o}chsten Umsatz an Bio-Produkten. Etwa jeder Vierte kauft hierzulande regelm{\"a}ßig Bio-Lebensmittel. Damit haben es {\"o}kologische Produkte bereits jetzt in beinahe jeden deutschen Haushalt geschafft. Basierend auf der Relevanz von {\"o}kologischen Produkten im Markt, ergibt sich ein gesteigerter Fokus auf die Beziehungen zwischen Lebensmittelherstellern und Lebensmittelh{\"a}ndlern, der in den letzten Jahren angezogen ist. Unternehmerische Anforderungen konzentrieren sich daher mehr als je zuvor neben dem {\"u}blichen B-to-C-Marketing auf das B-to-B-Marketing. Mit den neuen Marktherausforderungen steigen somit die Erwartungen an die Marketingleistungen im B-to-B-Bereich.},
  language  = {de}
}