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Nachdem Unternehmen Klarheit über das Kundenverhalten und die damit zusammenhängenden Determinanten haben, gilt es, in einem zweiten Schritt eine Strategie auszuarbeiten, die die bestmögliche Befriedigung der Kundenbedürfnisse in den Mittelpunkt des Handelns setzt. Je besser dieses den Unternehmen gelingt, umso besser lassen sich damit deren eigene Ziele verwirklichen. Dabei gilt es zunächst, einen Marketingplan zu entwickeln.
Dieser Beitrag entwickelt ein Managementmodell, das Unternehmen dabei unterstützt, relevante Aktionsfelder zur nachhaltigen Steuerung von Konsumenten entlang der eigenen Customer Journey zu identifizieren. Aufbauend auf dem SHIFT-Modell, als strukturelle Abbildung des nachhaltigen Käuferverhaltens, wird die Customer Journey entlang der owned, paid und earned Touchpoints aufgezogen. Mithilfe des faktisch analytischen Ansatzes, der die Integration neuer Erkenntnisse in die Forschungsstrategie unterstützt, werden Aktionsfelder identifiziert, die als grundlegende Logik Unternehmen dazu anleiten sollen, bei der Ausgestaltung der eigenen nachhaltigen Customer Journey dieses Strukturraster anzunehmen.
Der Fokus dieses Beitrags liegt in der Analyse einer nachhaltigen Verpackungsgestaltung mit Blick auf die kognitive und emotionale Steuerung von Kunden. Aufbauend auf den Guidelines zur nachhaltigen Verpackungsgestaltung werden unter Berücksichtigung relevanter Konsummotive des SHIFT-Modells die Möglichkeiten zur Beeinflussung von Kunden über den gesamten Customer Journey betrachtet. Dabei steht in der Lebensmittelindustrie die Verpackung als ein zentraler Kommunikationskanal im Fokus dieser Analyse. Im Sinne eines nachhaltigen Verpackungskonzeptes gilt es nun sämtliche Interaktionen mit dem Kunden sowohl online als auch offline so zu gestalten, dass Konsumenten zum nachhaltigen Konsum motiviert werden. Am Beispiel von Nomoo werden die einzelnen Schritte dargelegt.
In diesem Kapitel werden die Grundlagen zum Verständnis eines nachhaltigen Supply Chain Management gelegt. Aufbauend auf einer Definition nachhaltiger Lieferketten wird erläutert, warum robuste Lieferketten die Basis für nachhaltige Supply Chains sind. Die anschließend diskutierten Modelle zum Supply Chain Management werden handlungsorientiert aufbereitet. Im Fokus steht die Definition der Rolle von Beschaffung auf der einen und des Absatzes auf der anderen Seite zur erfolgreichen Umsetzung von nachhaltigen Supply Chains. An ausgewählten Stellen werden konkrete Beispiele aus dem Sport- und Kulturbereich vorgestellt.
As consumer awareness surrounding impacts of the climate crisis continues to be a notable threat, businesses are searching for new models to make their sustainability profile even better. As a result, the implementation of a company’s sustainability vision following the SDGs has to be linked closely to the integration of customers into strategic action. One success factor is the management of customers over their entire life cycle. The Customer Journey serves as a model to systematise this approach, by designing touchpoints throughout the purchasing process in order to motivate consumers to act sustainably. Based on behaviour models, the authors develop recommendations for the food industry to design a sustainable Customer Journey that helps to reduce the percentage of consumers reporting positive attitudes to sustainable products while not exhibiting corresponding behaviour.
In a recently developed study programme at Reutlingen University, which focuses on practical orientations, an innovative product with solid company references is to be defined and realised by student teams. On the basis of this product, all subjects of the business engineering study programme “Sustainable Production and Business” are taught. By focusing on three main paths of future skills that have been developed by NextSkills to analyse upcoming social changes, global challenges and fields of work that are innovation-driven and agile, the new study programme aims to create responsible leaders who will shape global businesses respectfully. Thereby, different TRIZ tools help to support students in developing their own products with a focus on sustainability and pay off on the future skills enhancement. Further, students get to know TRIZ tools in an unbiased way, unburdened by too much theory, and are thus continuously supported in the progressing product development process that accompanies their studies. Hence, students perceive TRIZ on the one hand as a method to develop sustainable products and, on the other hand, to find sustainable solutions for everyday problems. The knowledge and positive experiences gained in this way should then arouse curiosity for the TRIZ class at the end of the study programme. The students can graduate with a TRIZ Level 1 certificate. Thereby, as many students as possible are introduced to the TRIZ methods, and the TRIZ tool is spread widely.